雙效蒸發結晶器工藝流程有：順流、逆流、混流、并流四種。
雙效蒸(zheng)發(fa)(fa)結晶器的(de)(de)順流(liu)(liu)工藝(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)般(ban)適宜(yi)(yi)(yi)處(chu)理在高(gao)(gao)濃(nong)度(du)的(de)(de)情況下為熱敏性的(de)(de)物料；逆(ni)流(liu)(liu)工藝(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)般(ban)適宜(yi)(yi)(yi)處(chu)理黏度(du)隨溫度(du)和(he)濃(nong)度(du)變化較大的(de)(de)溶(rong)液，不(bu)宜(yi)(yi)(yi)處(chu)理熱敏性物料；混流(liu)(liu)工藝(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)是順、逆(ni)流(liu)(liu)工藝(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)結合，兼顧順、逆(ni)流(liu)(liu)的(de)(de)優點(dian)并彌補其缺點(dian)，但操作復雜，要求自(zi)控程(cheng)(cheng)(cheng)度(du)較高(gao)(gao)。目前常用的(de)(de)雙效蒸(zheng)發(fa)(fa)結晶器并流(liu)(liu)工藝(yi)(yi)流(liu)(liu)程(cheng)(cheng)(cheng)，一(yi)(yi)般(ban)用與飽和(he)溶(rong)液的(de)(de)蒸(zheng)發(fa)(fa)。